サンタムールでパスタとワインを美味しくいただいてきました。
ちなみにこの写真は、パスタの前に出てきた料理ですが、右奥からサラダ、地中海風ベイクドポテト、ハーブチキンのピンチョス、ブルスケッタです。
よく見えませんが、サラダのドレッシングが秀逸でした。
サンタムールとは
「地酒・ワインと料理の店 サンタムール」は、長井市中道の「うめやサンプラザ店」の奥の駐車場のすぐ北にある料理店です。
サンタムールは、和訳すると「聖なる愛」という意味で、長井市の地域おこし協力隊の隊員をされていた佐藤大さんが任期終了後長井に定住して経営されています。
昨年、山形新聞でニュースにもなっていましたね。
4月24日の山形新聞にデカデカと特集が組んであり、それをきっかけとしてちょっと縁ができて、今日家族三人で行ってまいりました。
今日の料理は
パスタを中心とした2000円のコースに、別に飲み物（ワイン・カクテルなど）をつけていただきました。
パスタは大きな皿に二種類出てまいりまして、美味しい上にすごいボリュームです。
しかも、このチーズ、すごいと思いませんか？
目の前ですりおろしていただいたのですが、すごい香ばしさがただよい、まさに香りが立つという感じでした。
ワインは、手頃な価格で料理に合うものを、とチョイスしていただきました。
わたしは運転手で悔しい思いをしていたのですが、ノンアルコールのカクテルを作っていただき、それがかなり美味しかったので、満足です。
コーヒーの向こう側のデザートは近くの菓子店の百恋ジェラートでした。
思わず写真を撮る前に食べてしまいました。
料理の腕もなかなかですし、店長さんがなかなかいい人で、家族三人で満足して帰ってまいりました。
思ったんですが、店の路線ですが、『神の雫』の影響受けてませんか？（特に最近のシリーズ）
サンタムールの情報
住所：山形県長井市中道1-5-12
電話：0238-76-4061 / 070-5327-7455
営業時間：11:30~14:00 / 18:00~21:00
定休日：不定休
facebookページ：https://www.facebook.com/DeJiutowainnoDianSaintAmoursantamuru/
アメブロ：https://ameblo.jp/masaruisazawa/
